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莜麦面的做法大全 荞麦莜麦面饺子的做法


1、原材料。荞麦面粉200g、食用油10g、盐5g、生猪肉200g、长豆角50g、葱1段、生抽5g、香油5g、芝麻油5g、糖5g、作法:荞麦面粉加少量的盐。用煮沸的水把小麦面粉烫透,小麦面粉水的占比大概80%。较为喝水、合好的面糊醒20分钟。长豆角清洗放到炒锅煮熟。肉切碎。煮熟的长豆角切碎。因此的调味品一起翻拌成包馅。面糊揉至光洁,切割成尺寸一样的包子皮。擀成圆皮.放进包馅。在饺皮正中间先捏一下,从右边刚开始捏折,右边捏3个折,再捏左边随后整形美容。这般包好所有的水饺。搞好的水饺蒸10分钟上下就可以。

荞麦莜麦面饺子的做法 扩展


  荞麦面蒸饺的做法步骤

  1.荞麦面粉加少许的盐

  2.用烧开的水把面粉烫透,面粉水的比例大约80%。比较吃水、和好的面团醒20分钟

  3.豆角洗净放在蒸锅蒸熟

  4.肉剁碎

  5.蒸熟的豆角剁碎

  6.所以的调料一起拌匀成馅料

  7.面团揉至光滑,切成大小一样的剂子

  8.擀成圆皮.放入馅料

  9.在饺子皮中间先捏一下,从右面开始捏折,右面捏3个折,再捏左面然后整形

  10.包好蒸饺上锅

  11.做的的蒸饺蒸10分钟左右

  12.蒸好的荞麦蒸饺,很黑哦

 

荞麦莜麦面饺子的做法

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